Yazar: Yıldız Eryıldız
Ergenlerde, bebeklikten gelen yanlış beslenme
alışkanlıkları ister, istemez ergenlik
dönemine de yansıyacaktır. Yanlış beslenmenin devamı, obezite ve buna bağlı
hastalıklara yol açmaktadır. Bebeklik beslenmesinde uzmanlar çocukların
tavsiyesi, bebeklerin her şeyi tatmasını, damak tadının gelişmesini istiyorlar.
Diğer türlü tek düze et ve türevi veya fastfood türü sağlıksız beslenme
alışkanlıkları elde ediliyor. Sağlıklı bir yetişkinlik için ergenlik
dönemindeki beslenme çok önemli olmaktadır.
Kızlarda 12-14, erkeklerde 11-14 yaşlarından 18 yaşına kadar olan ergenlik
dönemindeki beslenme alışkanlıkları, yetişkinliğin temelini oluşturmaktadır.
Ergenlerde beslenmenin altın kurallar,
sağlıklı yetişkinlik için uyulması gerekenleri maddeler halinde verelim.
Okula
Kahvaltı yapılmadan gidilmesin
Öncelikle okul başarısı için daha önceki yazılarımızda
yazdığımız gibi tekrar etmekte fayda buluyorum. Çocukların, öğrencilerin okula
mutlaka kahvaltı yaptıktan sonra gitmelerini tavsiye ediyorum. Akademik
başarının yanısıra fiziksel gelişim ve zihinsel gelişim için gereklidir.
Kahvaltıda bulunması mutlaka gerekenler: peynir, yumurta, süt gibi protein
deposu olan gıdalar tercih edilmelidir. Kahvaltıda kaliteli yağ kaynağı olan
ceviz ve zeytinde çeşitler arasında olmalıdır.
Sınav
Dönemlerine dikkat
Sınav dönemlerinde stres, panik derken kahvaltı
alışkanlığı atlanılmamalı hatta daha da dikkat edilerek kahvaltıların yanına
ara öğün olarak enerji verecek kuru meyveler, kuru yemişler eklenmelidir.
Düzenli
spor ve beslenme
Ergenlik
döneminde fiziksel aktive, sosyal
gelişim ve kötü alışkanlıklardan uzak durmak için düzenli, çocuğunuzun istediği
veya sevdiği bir spora yönlendirin. Düzenli sporun ergenlerde
oluşturacağı enerji açığı dikkate alınarak yapılan sporun türüne göre protein
ağırlıklı gıdaların alınmasına dikkat edilmelidir. Öğünlerde et ve balık, kemik gelişimi için süt ve süt ürünleri ana
öğünlerde tüketilmelidir.
Protein
ve omega 3’e dikkat!
Protein alımı gelişim için önemlidir. Bu yüzden haftada
iki gün omega 3 kaynağı balık, iki gün kırmızı et, bir günde baklagillerden bir
ürün tüketilerek kaliteli protein alınmalıdır. Haftada dört günde birer yumurta
mutlaka tüketilmelidir. Önemli olan beslenmenin tek düze değil, dengeli beslenme
olmasını sağlamalıyız.
Kızların
Demir Deposuna Dikkat!
Ergenlik erkekler ve kızlar açısından çok önemlidir.
Vücutlarında olan değişikler onları ruhsal ve fiziksel açıdan etkileyecektir. Ancak kızlarda başlayan adet dönemleri
onlarda demir eksikliğine sebep olacaktır. Demir eksikliği başladığında
öğrencinin akademik başarısını etkileyecektir. Ergenliğe girerken öncesinde
dersleri iyi olan kızınızın başarısında düşüş var ise demir eksikliğinden
şüphelenmelisiniz.
Beslenmede demir açısından yüksek gıdalar tercih
edilmelidir. Et, süt, baklagiller, ıspanak gibi ürünler seçilmelidir. Prof. Dr.
İbrahim Saraçoğlunun televizyonda demir eksikliği için verdiği bir tarifi de
verelim. “Avakadoyu alın sert ise bir
gazete parçasına sarıp birkaç gün bekletin. Yumuşadığını göreceksiniz kabuğunu
soyun. İçine bir yemek kaşığı limon
sıkın ve avakodoyu iyice ezip kahvaltı da ekmek üzerine sürüp tüketin.“ Kızların
demir deposunun önemini bilerek önlemini alalım. Algılama zayıflığı, saç
dökülmesi, uykusuzluk, eklem yerlerinde ağrılar demir eksikliğinin kızlarda
oluşturabileceği olumsuzluklardır. Sağlıklı yetişkinler için ergenlerde
beslenmenin altın kurallara dikkat edelim.
Kod ÇeviriciKod Çevirici EmojilerEmojiler