Yıldız Eryıldız
Çağımızın hastalığı olan kanser belki gıdaların GDO’lu
olması veya başka bir sürü sebepten geniş kitleleri tehdit etmektedir. Bu
durumda ne yapılması gerektiğini Beslenme ve diyet uzmanı Gözde Gence bilgi
verdi. Kanserin oluşumunda çevresel etkenler, beslenme alışkanlıkları, yaşam
tarzının önemli olduğu bilinmektedir. Beslenmenin önemi, yanlış beslenmenin
getirdiği riskleri düşünürsek beslenme alışkanlıkları mutlak surette
düzeltilmelidir.
Beslenme ve diyet uzmanı Gözde Gence tüm kanser
ölümlerinin üçte birinin beslenme ile ilişkili olduğunun altını çizerek: “doğru beslenme, fiziksel aktivite ve uygun
kilo ile kanser sıklığı yüzde otuz, kırk oranında azaltılabilir” dedi. Açıklamalarına
devam eden Gence: ” Kansere karşı sebze
ve meyve miktarını artırıp, lif içeriği yüksek beslenmenin koruyucu olduğu
biliniyor. Bu nedenle her gün en az iki porsiyon meyve üç porsiyon sebze
tüketmek beslenme düzeninin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Akdeniz
tarzı beslenmeyi alışkanlık haline getirirken, rafine şeker içeren pasta,
bisküvi gibi basit karbonhidratları da kısıtlayın” demiştir.
Beslenmede kırmızı et yerine balık, organik tavuk
tüketilmesinde fayda var. Kısacası anlayacağınız dengeli beslenme uzmanlar
tarafından tavsiye edilmektedir.
Toplumumuzda artan obeziteliğin kanserle olan
ilişkisi birçok araştırmayla ortaya konulmuştur. Akdeniz tarzı beslenme ile obezite
olmaktan kurtulmak mümkündür.
D vitamininin eksikliği, yeterli olmaması kolon kanserine
yakalanma riskini artırmaktadır. Yaz ayları D vitamini almaktan sıkıntı olmasa
da kış aylarında sıkıntı olmaktadır. Günde bir yumurta yerseniz, iki bardak süt,
hafta da iki kez balık yediğinizde D vitamini ihtiyacını karşılarsınız.
Eksiklik durumunda alınacak, hekimin önerdiği dozda alınan D vitamini sizi
risklerden koruyacaktır.
Günde
bir yumurta yerseniz, yumurtanın faydaları; iyi kolesterolü yükseltir, içeriğinde A, B2, B5,B12, fosfat,
selenyum, kalori, protein almış olursunuz. Göz sağlığını koruduğunu biliyor
muydunuz? Demir seviyesini artırıp, tok kalmanızı sağlar. Beyin sağlığına iyi
geldiği gibi saç, tırnak bakımında da etkilidir. D vitamini yönünden zengin olmasını
yukarıda belirttiğimiz halde tekrar edelim. Kadınlarda meme kanseri riskini
düzenli yumurta tüketen bir kadında yani haftada 6 adet yumurta riski
azaltıyor.
Anlayacağınız sofralarımızın baş tacı, her kesimin kolayca
ulaşıp tüketebileceği yumurtayı eksik etmeyin. Günde bir yumurta yiyerek
bağışıklık sisteminizi güçlendirin. Kilo vermek için yumurtayı düzenli
tüketmeyi ihmal etmeyin. Sağlıklı olun, sağlıcakla kalın.
Kod ÇeviriciKod Çevirici EmojilerEmojiler